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Menü des Monats Februar 2015

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ES GLÜHT UND GLÜHT…

In dieser Zeit des Jahres können die Außentemperaturen sehr wechselhaft sein. Aber unabhängig davon, ob es nun ein schöner sonniger oder ein nasskalter Wintertag ist, wir achten weiter darauf, dass die Holzkohle schon glüht. Dank der isolierenden Eigenschaften der einzigartigen Keramik haben die Außentemperaturen keinerlei Einfluss auf die Temperatur im Big Green Egg und es verbraucht daher auch bei niedrigen Außentemperaturen relativ wenig Holzkohle. Auf diese Weise können wir ganzjährig und unabhängig vom Wetter die leckersten Gerichte und Menüs auf dem Big Green Egg zubereiten.

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